CREPES CON QUESO FRESCO Y JARABE DE CARAMELO

INGREDIENTES:

- 3 huevos

- 1 taza de queso fresco batido

- 1 taza harina

- 1/2 cucharadita de levadura 

- 3 cucharas aceite de girasol

- 1 pizca de sal

- 1/2 taza de leche

- 2 cucharas de azúcar 

- Jarabe de caramelo (o miel, nata, mermelada, chocolate...lo que mas os guste)

Mezclamos primero la harina con la levadura, el azúcar y la pizca de sal. En otro recipiente batimos los huevos, el queso fresco, la leche y el aceite. Después añadimos la mezcla de harina y acabamos de batir hasta que tengamos una masa bien homogénea. Hacemos los crepes en una sartén antiaderente.

 Acompañamos con un buen café, un zumo natural (el de hoy de kiwi y naranja) y jarabe de caramelo.

FELIZ DOMINGO A TODOS!